CUVÉE 

LÉGENDE

HUILE D’OLIVE BIOLOGIQUE

Vierge Olives maturées Extraite à froid

HISTORY

Since 1902, five generations of the PINATEL family have passed on responsibility for a natural heritage and the secret of exceptional olive oil.

The rocks of the penitents have watched over our village for more than a thousand years. Their legend is at the heart of our history. This vintage also has its part of mystery.

An ancestral production of Picholine and Tanche olives gives it an amazing sweetness and complex flavors revealed by a light cooking.

SENSORY EXPERIMENTS
  • Nose : black olives, prunes, vanilla
  • Palate : black olives, prunes, vanilla, candied fruit
CHARACTERISTICS
  • Acidity  : 0,58 (<2)
  • Peroxide : 3,8 (<20)
  • Total phenols >350 mg/kg
TASTING

Besides the aromas of black olive, delicate aromas of red fruit jam make this oil a precious secret ingredient for your desserts. It also accommodates your salads, sauces, meats or fish… Organic olive oil simply ideal for cooking.

infomore information on the preservation of olive oil, consult our "Conservation" file.

LEG50APO
116 Items

Data sheet

contenant
Glass bottle
Fruite
Olives Maturées
Capacité
50cl
New product

Organic Olive Oil 50cl

€23.70
 

CUVÉE 

LÉGENDE

An amazing sweetness with warm flavors. 

Pungent: 1/10   Bitterness: 1/10

Sensory experience: black olives, prunes, candied fruit.

Tasting : salads, fried vegetables, desserts.

Quantity
In Stock

Livraison offerte A partir de 50€ d’achats (en France métropolitaine)

 

 

You might also like

Organic Olive Oil 50cl
CUVÉE 

LÉGENDE

Une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. 

Piquant: 1/10   Amertume: 1/10

Expérience sensorielle: olives noires, pruneaux, fruits confits.

Dégustation : salades, poêlées de légumes, desserts.

Olives Maturées  

Price €18.96

Eco Organic Vintage 3L
CUVÉE 

LÉGENDE

Une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. 

Piquant: 1/10   Amertume: 1/10

Expérience sensorielle: olives noires, pruneaux, fruits confits.

Dégustation : salades, poêlées de légumes, desserts.

Olives Maturées  

Price €66.35

copy of Organic Olive Oil 25cl
CUVÉE 

LÉGENDE

Une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. 

Piquant: 1/10   Amertume: 1/10

Expérience sensorielle: olives noires, pruneaux, fruits confits.

Dégustation : salades, poêlées de légumes, desserts.

Olives Maturées  

Price €11.37

Organic Olive Oil 100cl
CUVÉE 

LÉGENDE

Une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. 

Piquant: 1/10   Amertume: 1/10

Expérience sensorielle: olives noires, pruneaux, fruits confits.

Dégustation : salades, poêlées de légumes, desserts.

Olives Maturées  

Price €30.33

Organic Vintage 1,5L
CUVÉE 

LÉGENDE

Une douceur étonnante aux saveurs chaleureuses. 

Piquant: 1/10   Amertume: 1/10

Expérience sensorielle: olives noires, pruneaux, fruits confits.

Dégustation : salades, poêlées de légumes, desserts.

Olives Maturées  

Price €34.12