Muffins Chocolat Banane huile aux Yuzu
21/11/2016
Ingrédients:
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280g de farine
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50g de vergeoise blonde
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140g de sucre
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1 oeuf
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100g d'huile d'olive aux Yuzu Domaine Salvator
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160g de lait
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2 bananes
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2 cuillères à café de vanille liquide
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100g de chocolat en morceaux
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1, 5 cuillère de levure chimique
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Four 200°C pendant 15 minutes
Mettre la farine, les sucres, l'oeuf, l'huile d'olive aux Yuzu le lait et la vanille dans un bol à pâtisserie.
Bien mélanger au fouet pour obtenir une pâte lisse sans grumeau.
Tout en mélangeant, ajouter la levure pour bien la mélanger à la pâte.
Coupez les bananes et ajoutez-les à la pâte.
Mélanger doucement pour mélanger les morceaux de banane dans la pâte.
Ajoutez les petits morceaux de chocolat.
Remplissez vos moules presque jusqu'en haut.
Placez vos muffins dans le four préchauffé à 200°C à mi-hauteur pendant 15 minutes.
