CUVÉE 

PARADIS

HUILE D’OLIVE AOP PROVENCE

Vierge Extra Fruité Vert Extraite à froid

HISTOIRE

Depuis 1902, cinq générations de la famille PINATEL se transmettent la responsabilité d’un patrimoine naturel et le secret d’huiles d’olive d’exception.

Les jardins du Paradis sont remplis de plantes et de fleurs de merveille dont le parfum apaise et enivre.

Pressées le jour de la récolte, les olives Aglandau et Bouteillan offrent à notre cuvée Paradis des arômes herbacés puissants, très fruités.

EXPÉRIENCES SENSORIELLES
  • Nez : herbe fraîche, banane verte, feuille verte
  • Bouche : banane verte, pomme verte, amande fraiche
CARACTÉRISTIQUES
  • Acidité : 0,10 (<2)
  • Peroxyde : 4,1 (<20)
  • Phénols totaux >400 mg/kg
DÉGUSTATION

Onctueuse, fine et légère à la cuisson, elle sera intense sur des crudités. Sa force en fruité s’accorde également avec des aliments fort en goût comme les poivrons, les artichauts, les anchois, les poireaux, les choux…

infoPour plus d'information sur la conservation de l'huile d'olive, consulter notre dossier "Conservation" .

PAR50APO
37 Produits

Fiche technique

contenant
Bouteille en verre
Fruite
Fruité Vert
AOP
AOP Provence
Capacité
50cl
Nouveau produit

CUVÉE PARADIS AOP Provence 50cl

25,50 €
 

CUVÉE 

Paradis

Une huile d’olive aux arômes puissants et aux fragrances harmonieuses.

Piquant : 5/10   Amertume : 2/10

Expérience sensorielle : herbe fraîche, banane verte, feuille verte.

Dégustation : salades, saumon fumé, fromage frais, glaces.

Quantité
In Stock

Livraison offerte A partir de 50€ d’achats (en France métropolitaine)

 

 

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