Nées de la rencontre entre un producteur d’huile d’olive et une passionnée de cuisine originaire de la ville d’Oita, ces huiles sont le re et d’une collaboration franco-japonaise réussie.

Elaborée à partir d’olives fraiches de la variété aglandau (la variété la plus riche en polyphénols) et de fruits exotiques japonais non-traités, ces huiles révèlent des arômes surprenants d’agrumes tout en conservant l’intensité d’une huile d’aglandau.

Les fruits frais ont été pressés avec nos olives pour en extraire les merveilleux arômes.