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Articles et informations autour de l'huile d'olive
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ConcoursPaca
Huiles d’olive Provence-Alpes-Côte d'Azur
10e Concours des huiles d’olive de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Hôtel de Région - Marseille. La Région et l'AFIDOL, Association Française Interprofessionnelle de l'Olive, organisent le lundi 20 février 2012, le 10e Concours des huiles d’olive de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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MarcoOreggia
Une distinction internationale
<img style="display: block; margin-left: 5px; margin-right: 5px;" src="/fpdocs/fm/MarcoOreggia/MarcoOreggia.jpg" alt="Organisation du concours 3" width="56" height="56" align="left" />Marco Oreggia : Expert agricole, il a développé son expertise technique dans le monde du vin et de l'huile d'olive extra vierge. Opérateur spécialisé en œnologie, il a été admis à la liste des experts techniques nationaux. Il a rejoint la liste nationale des experts techniques en huiles d'olive.
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DerFeinschmecker
Der Feinschmecker
Chaque année, DER FEINSCHMECKER organise un des plus grands concours internationaux d’huile d’olive. Pour notre première participation, nous sortons parmi les meilleures huiles d’olive Extra Vierge.
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TechnoHuile
Vierge Extra ne veut plus rien dire
« Il y a autant de diférence entre une Fiat500 et une Ferrari 599 gto qu’entre deux huile d’olive extra vierge ». Professeur Maurizio Servili.
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MariageTruffeOlive
Mariage de la truffe et de l'olive
Dimanche, l’office de tourisme en partenariat avec le Groupement des Oléiculteurs de Haute Provence et du Luberon et les trufficulteurs de Haute Provence nous a invité dans la belle ville de Gréoux les Bains pour un mariage de circonstance. Le Mariage de la Truffe et de l’Olive.
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VisiteBianco
Visite de Jean Louis Bianco
Régulièrement, Jean-Louis Bianco rend visite aux entreprises du département. Vendredi dernier, il s’est rendu au Domaine Salvador, à Dabisse (Les Mées).
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Canne
Huile d'olive à Canne
Pour la première fois, le Domaine Salvator sera présent à Cannes.
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JanyGleize
Chef: Jany Gleize
Ce soir nous étions invités à l’une des meilleures tables de la région, la Bonne Étape à Chateau-Arnoux où Pierre et Jany Gleize sont maîtres dans l’art d'innover et de marier les saveurs.
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Lextravergine
Flos Olei
La neuvième édition du guide extravergine est disponible. Fort d’une grande expérience dans la gastronomie Marco Oreggia nous présente dans ce guide les meilleures huiles d’olive du monde.
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