Palmares des concours d'huile d'olive 2016
Cette année, la récolte est magnifique. Une production de fruit qui rassure les agriculteurs. L'année dernière, les oliviers ont souffert d’attaques incessantes de la fameuse Bactrocera oleae. Les fruits sont très précoces. Il a alors fallu modifier l’organisation de la récolte pour profiter des aromes puissants de ce si petit fruit. Grâce au travail des ramasseurs et à notre nouveau moulin, nous avons réussi à capter tous les aromes de chaque variété. La récompense de ce travail: De belles médailles dont 7 en Or.
Concours national CGA Paris 2016: