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White nougat - “White Penitent” 200g bar Almonds from Provence 35% / Lavender Honey from Provence PGI 30% Producers of Haute Provence
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La culture des amandes est très proche de celle des Oliviers.
Historiquement, la vallée de la Durance comptait de nombreux hectares d'amandiers.
Au Domaine Salvator, nous nous attachons à produire la variété traditionnelle de Provence: La Lauranne.
Cette amande mi-tendre aux arômes généreux offre un croquant idéal pour la dégustation ou la patisserie.
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