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Chaque année, nous participons à ces deux prestigieux concours: le Concours Général Agricole de Paris pendant le salon de l’agriculture et le concours Régional de Marseille.
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Le Chef Jany GLeize nous a accueillis dans son merveilleux restaurant pour une soirée exceptionnelle sur le thème de l’huile d’olive. L’idée de la soirée était de faire découvrir toute la palette d’arômes que proposent les huiles d’olive du Domaine Salvator et de montrer comment les associer et les mettre en valeur dans la cuisine.
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10e Concours des huiles d’olive de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Hôtel de Région - Marseille. La Région et l'AFIDOL, Association Française Interprofessionnelle de l'Olive, organisent le lundi 20 février 2012, le 10e Concours des huiles d’olive de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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<amp-img src="/fpdocs/fm/MarcoOreggia/MarcoOreggia.jpg" alt="Organisation du concours 3" width="56" height="56" /></amp-img>Marco Oreggia : Expert agricole, il a développé son expertise technique dans le monde du vin et de l'huile d'olive extra vierge. Opérateur spécialisé en œnologie, il a été admis à la liste des experts techniques nationaux. Il a rejoint la liste nationale des experts techniques en huiles d'olive.
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Chaque année, DER FEINSCHMECKER organise un des plus grands concours internationaux d’huile d’olive. Pour notre première participation, nous sortons parmi les meilleures huiles d’olive Extra Vierge.
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