Visite de Jean Louis Bianco Blog

Le Gaec Salvator a été créé en 1979 dans le cadre d’une reprise de l’exploitation familiale par André et Charles Pinatel.
La cinquième génération d’agriculteurs chez les Pinatel entre au Gaec en 2008. En effet, Frédéric et Sophie, les enfants respectifs d’André et Charles Pinatel préparent la reprise de l’exploitation alors que les aînés prendront leur retraite au cours de l’été 2011.
L’exploitation est spécialisée en productions végétales et plus particulièrement en arboriculture.

Toutefois, la place réservée à l’oléiculture n’est pas négligeable puisque 38 ha sont plantés en oliviers.